The Coffee Canal 16
Ubicado a unos pasos de la plaza principal de San Miguel de Allende, The Coffee Canal 16 combina estética japonesa contemporánea con granos de especialidad mexicanos. Su menú incluye métodos de filtrado artesanal, espresso de alta precisión y bebidas de autor en un ambiente sereno y funcional.
Por qué nos gusta · Nota de Drops
“Un espacio de diseño minimalista y pulcro en el centro de San Miguel de Allende que se enfoca en el café de especialidad. Su barra destaca por extracciones manuales en V60, espressos consistentes y una atmósfera tranquila ideal para trabajar o disfrutar una buena taza.”
Dónde encontrarlos
Cafés que sirven en barra
☕ The Coffee
Calificaciones y Reseñas
Calificación de curaduría de café de especialidad basada en análisis de extracción, calibración de espresso, métodos manuales y trazabilidad de granos. (Ajustada en relación al 4.7★ de Maps)
133 calificaciones verificadas en Google Maps
Reseñas destacadas en Google Maps
“Excelente espresso, servicio impecable, ambiente tranquilo y apacible. Hay enchufes en cada mesa. La entrada a la cafetería se encuentra dentro del Canal 16, junto a otros negocios. Se nota la gran atención al detalle tanto en los productos como en el diseño, ¡incluso en los baños!”
— Lydia Bundy
“¡Encontré el spot para trabajar! El latte frío de vainilla está deli, y el brownie con chispas de chocolate. Me encanta que todo es blanco, da una imagen limpia y minimalista.”
— Daniela Contreras “Chinos”
“el café es super rico,además de un ambiente muy tranquilo y adornos minimalistas, como recomendación prueben las bebidas de autor en especial el sora ice latte”
— Kat_.juag06
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