Taza Negra
Puesto y barra de café de especialidad en el Mercado de Coyoacán, especializado en café mexicano de origen, extracciones manuales y atención personalizada por baristas instructores.
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“Un tesoro imperdible dentro del folclórico Mercado de Coyoacán. En Taza Negra combinan la calidez de barrio con un nivel técnico impecable: baristas expertos que calibran espressos cristalinos, preparan métodos como sifón japonés con granos oaxaqueños y comparten su conocimiento cafetero con entusiasmo genuino.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.9★ de Google Maps)
96 calificaciones verificadas en Google Maps
“Un lugar encantador y acogedor. Un café deliciosamente intenso, preparado con esmero por dos baristas encantadores; su pasión por su oficio era evidente. Crean una atmósfera de ritual y deleite en medio de un mercado bullicioso. Un pedacito de cielo.”
“Servicio cálido y acogedor, y el mejor café que no encontrarás en ningún otro lugar de la zona. Un sitio sencillo donde la hospitalidad es primordial.”
“Un lugar fantástico en el mercado de Coyoacán. Baristas súper amables y expertos, granos de café increíbles y un café realmente delicioso.”
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