Fuego & Café
Microtostaduría y cafetería de especialidad en la Condesa con granos de origen directo de Coatepec, Veracruz. Ofrecen métodos de extracción manual preparados en mesa, espresso de alta precisión, catas y venta de café en grano.
Las 5 cafeterías de especialidad imprescindibles en Roma Norte y alrededores
Una ruta curada por barras apasionadas, tuestes de autor y métodos de extracción impecables en el corazón cafetero de la Ciudad de México.
“Un rincón imperdible en la Condesa donde el amor por el café de origen se siente en cada taza. Con granos cultivados en su finca de Coatepec y tostados en casa, sus baristas te guían con calidez a través de filtrados manuales y espressos impecables.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.8★ de Google Maps)
67 calificaciones verificadas en Google Maps
“Se ha convertido en la cafetería de confianza de mi mamá, quien vive por aquí y gusta de pasar a comprar sus lattes, mi mamá ya es una persona mayor y me da gusto ver que cuando la acompaño son muy amables los chicos con ella (ya me ha pasado que en otras cafeterías de especialidad sean extremadamente groseros con personas mayores o que no tienen conocimiento especializado de café de especialidad). Gracias por atender con tanta pasión y buena vibra :) sigan así y mejorando su técnica. Los lattes y espressos que he probado están de diez.”
“Me gusta que ofrezcan café descafeinado (para que se hagan una idea, pedí un Flat White descafeinado con leche sin lactosa), pero parece que no calentaron la leche lo suficiente porque el café no estaba muy caliente. Además, tiene un sabor un poco más amargo y cuesta el doble que en otras cafeterías cercanas que también sirven descafeinado. En resumen, puede que sea un buen sitio para otros tipos de café, pero no recomendaría pedir un café descafeinado aquí a menos que sea absolutamente necesario.”
“Es mi viejo y confiable. El café es de excelente calidad y los baristas siempre te dan un excelente trato, además que te dan consejos, recomendaciones y responden tus preguntas sobre todo lo relacionado al café. Aunque es una sucursal pequeña, el trato de Edwin fue excelente 👌🏼. Recomendada 100%”
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Esencial Barra de Café Condesa
Campeche 356
Café Proyecto Cero
Guaymas 5 local 6 Roma norte
Esencial Barra de Café Condesa
Campeche 356
Café Piloto
Av. Puerto Mazatlán 132-Local 2