Bondai Cafe
Cafetería de especialidad en Polanco con servicio guiado por estándares SCA. Ofrece café de tueste medio, métodos filtrados, bebidas de espresso perfectamente calibradas y una selección de panadería tradicional argentina como medialunas y chipá.
Las 5 cafeterías de especialidad imprescindibles en Roma Norte y alrededores
Una ruta curada por barras apasionadas, tuestes de autor y métodos de extracción impecables en el corazón cafetero de la Ciudad de México.
“Un rincón acogedor en Polanco que combina la cultura del café de especialidad con la calidez de la panadería argentina. Sus baristas dominan la técnica de extracción y estándares SCA, logrando espressos y filtrados impecables para acompañar sus famosas medialunas y alfajores.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.8★ de Google Maps)
68 calificaciones verificadas en Google Maps
“Esta pequeña cafetería trae los auténticos sabores argentinos a la Ciudad de México. Probamos unas deliciosas medias lunas, unos croissants bañados en miel. Eran hojaldradas y exquisitas, con una masa ligera y la cantidad justa de miel. Las acompañamos con dos flat whites que también estaban perfectos. Cuando están bien hechos, no hace falta añadir azúcar ni nada más, ya que combinan a la perfección con el dulzor de los croissants. El local es bonito y limpio, y además tiene una tienda de bolsos al lado para quienes estén interesados. El servicio fue amable y rápido este domingo por la tarde, sin duda mereciendo nuestros elogios y una buena propina.”
“Pedí un latte para llevar. Está rico, pero para el tamaño se me hace caro. Pedí grande y me dieron este tamaño y me costó 67 pesos. Es bueno, pero no creo que sea una buena relación tamaño-precio”
“Que espectáculo las medialunas! Probé muchas por la zona, pero ninguna se acerca tanto al verdadero sabor argentino, como estas! Las pedimos para takeaway y sumamos jamón y queso 🤤”
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