Bondai Cafe
Barra de café de especialidad en Polanco con perfil de tueste medio, extracciones calibradas y una propuesta gastronómica inspirada en clásicos argentinos como medialunas y alfajores artesanales.
Las 5 cafeterías de especialidad imprescindibles en Roma Norte y alrededores
Una ruta curada por barras apasionadas, tuestes de autor y métodos de extracción impecables en el corazón cafetero de la Ciudad de México.
“Un rincón acogedor en Polanco donde preparan espressos impecables y cafés filtrados bajo estrictos parámetros SCA. Su terraza y la combinación de café de especialidad con auténticas medialunas argentinas hacen que la visita valga totalmente la pena.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.8★ de Google Maps)
68 calificaciones verificadas en Google Maps
“Esta pequeña cafetería trae los auténticos sabores argentinos a la Ciudad de México. Probamos unas deliciosas medias lunas, unos croissants bañados en miel. Eran hojaldradas y exquisitas, con una masa ligera y la cantidad justa de miel. Las acompañamos con dos flat whites que también estaban perfectos. Cuando están bien hechos, no hace falta añadir azúcar ni nada más, ya que combinan a la perfección con el dulzor de los croissants. El local es bonito y limpio, y además tiene una tienda de bolsos al lado para quienes estén interesados. El servicio fue amable y rápido este domingo por la tarde, sin duda mereciendo nuestros elogios y una buena propina.”
“Pedí un latte para llevar. Está rico, pero para el tamaño se me hace caro. Pedí grande y me dieron este tamaño y me costó 67 pesos. Es bueno, pero no creo que sea una buena relación tamaño-precio”
“Que espectáculo las medialunas! Probé muchas por la zona, pero ninguna se acerca tanto al verdadero sabor argentino, como estas! Las pedimos para takeaway y sumamos jamón y queso 🤤”
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