Room café especial

“En cuanto entré y vi la máquina La Marzocco, supe que aquí sí sabían de café. Pude conocer a Erik, el barista, que es un verdadero pro en su craft. Como amante del café, me encantó su sabiduría y el amor que le tiene a lo que hace y a cada una de sus bebidas. Admito que me daba un poquito de miedo pedir las bebidas de autor porque sonaban muy exóticas (jamaica, jengibre y otras combinaciones que nunca había probado). Pero, ¿quién era yo para decirle que no a las recomendaciones del experto? ¡Y qué bueno que las probé! 🧊 Ginger Brew: más agridulce y súper fresca para este calorcito. 🧊 Cold Fresh: un poquito más dulce, pero igual de refrescante. Me encantó cómo el cold brew se mezclaba sin saturar por completo los otros sabores. Así que, si andas por Coyoacán, súper te recomiendo que pases a probarlo, especialmente el Ginger Brew. Te aseguro que Starbucks nunca va a estar a ese nivel. 😉 Además, ellos han ganado varias veces el Brewers Cup Championship 🏆 y hasta puedes ver los trofeos en el local! Lo único malo es que el local es muy pequeño, así que no lo recomiendo si vienes en grupo grande. Pero yo tuve un experiencia genial ദ്ദി(⎚_⎚)”

“Di con el lugar por casualidad y fue la mejor sorpresa de mi estancia en la CDMX. Desafortunadamente olvidé el nombre del barista, pero merece una mención especial por su atención, su servicio impecable, su profesionalismo y su charla súper agradable. El café: simplemente increíble. Es muy grato ver lugares tan auténticos, profesionales y sobre todo, con un gran sentido de respeto hacia lo que ofrecen y, por ende, al cliente. Por decir lo menos, este lugar sobresale de toda la oleada de coffee shops hypeados. Vayan a ojos cerrados ♥️”

“Hay una sobreoferta de cafeterías en coyoacán por lo que los pequeños detalles hacen la diferencia. Éste es un espacio pequeño pero agradable, con baristas que siempre son amables y con experiencia, pet friendly y tanto la preparación del café como el café en grano es sobresaliente. Me parece que se gana un lugar por encima de los demás por esa razón. Mi lugar ideal para ir el fin de semana temprano por la mañana”