Mucílago_cmc
Barra de café de especialidad en San Andrés Cholula enfocada en extracciones manuales, espressos bien calibrados y talleres de barismo.
Ruta de café de especialidad en Cholula: 4 paradas imperdibles a pie
Descubre el encanto cafetero de Cholula en una caminata guiada por Luis Máximo de Walking Coffee Tour Puebla, explorando cuatro barras con grano de altura y técnica impecable.
“Un rincón obligado en Cholula para los puristas del grano: aquí cuidan la calibración de sus recetas, preparan un V60 impecable y ofrecen talleres de barismo. Acompaña tu espresso tónico con sus galletas recién horneadas o su focaccia de masa madre.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.6★ de Google Maps)
22 calificaciones verificadas en Google Maps
“Pedí un café con agua tónica y una tarta vasca todo estuvo delicioso. El servicio es excelente.”
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