Galerón Club de café

“El lugar se llena rápido pero hay suficiente espacio. Es al aire libre con techo y ventiladores pero a pesar de haber estado a medio día y con el bochorno, no hubo sensación de calor alguna. La bebida en el café de olla fue un poco decepcionante puesto que la presentación en frio es bonita pero está demasiado especiada(sugeriría que le pongan menos nuez moscada), en caliente no se siente tanto y es mejor el sabor y mayor porción. Pedimos igual unos jugos que creo fue lo mejor, muy fresco y exquisito para el paladar. La comida a pesar de ser sencillo estuvo excepcional y bastante llenadora. Pedimos un bagel de huevo y un sándwich (que parecía hamburguesa por el pan pero estaba increíble ) El precio considero si es un poco elevado para lo que ofrecen. El ambiente es cómodo y tranquilo como para desayunar o inclusive para solo venir y tomar algo mientras trabajas. El menú no es muy extenso pero tiene opciones deliciosas de comida. Otra cosa que se me hizo un detalle inmenso es que el baño, que es unisex. Tienen un carrito con toallas femeninas y algunos productos que uno puede quizás requerir o necesitar por alguna razón. En general me gustó mucho el lugar y volvería nuevamente”

“Imagina un bar clandestino y una cafetería fusionados, y tendrás Galerón. Si te atreves a entrar en este pequeño paraíso cafetero, recuerda que tendrás que tocar tres veces la puerta y esperar a que te abran. Dentro encontrarás un hermoso oasis donde suena música indígena suave y el aroma a copal impregna el ambiente. El amable equipo de Galerón estará encantado de ofrecerte sugerencias sobre sus bebidas únicas a base de café y otras delicias. Probé el tepache y el café frío "Brisa de Verano" y me parecieron interesantes, pero no especialmente agradables (no los volvería a tomar). No percibí el sabor del café en los demás sabores, así que no sé qué tan bueno será su café. Las opciones de comida sonaban interesantes. Tenía ganas de probar una empanada, pero se habían agotado a las 11. En general, el lugar es muy agradable y disfruté de sus originales ideas para bebidas, aunque no creo que los sabores que probé combinaran bien. Está bastante lejos del centro y el paseo no es agradable, así que si estás pensando en venir solo por el café, no creo que valga la pena. Pero si estás por la zona, no dudes en visitarlo.”

“Galerón Club de Café fue, sin exagerar, la mejor experiencia gastronómica que tuve en Mérida. De hecho, fácilmente entra en el grupo de las mejores comidas que he probado en mi vida, y eso es decir mucho considerando lo fan que soy de la cocina oaxaqueña. Lo más sorprendente es que por fuera el lugar no dice gran cosa. Si solo lo ves desde la calle, probablemente no esperarías mucho. Yo también juzgué antes de entrar… y terminé tragándome, literalmente, mis propias críticas desde el primer bocado. Todo lo que probamos estuvo espectacular. No hubo un solo platillo flojo. Los tacos de lechón (que ni siquiera aparecen en el menú) fueron una auténtica joya: una interpretación moderna, llena de sabor y perfectamente ejecutada. Los desayunos, el café, la panadería y hasta las bebidas estuvieron al mismo nivel. Aquí no solo cocinan bien, cocinan con intención. Si tuviera que elegir un solo restaurante para comer todos los días en Mérida, sería Galerón sin pensarlo dos veces. Es de esos lugares que justifican por sí solos volver a una ciudad.”