Casa Mono Azul

“¡El café y los panes son buenísimos! Probamos 4 granos diferentes. Uno en espresso (el clásico) y 3 en filtrado V60. Nos encantó el enmielado Mixe. Algo que nos gustó muchísimo es que tienen toda la información de cada grano y la atención de uno de los baristas fue excelente. Nos explicó cada nota de sabor y nos dio a oler el café recién molido antes de preparar el filtrado, se nota la pasión que le pone. Como área de oportunidad, la atención de la otra barista fue un poco tajante, tanto con nosotros como con otros clientes (atendió a un par de personas que llegaron después de nosotros). También notamos un par de detalles a cuidar en barra: traía el cabello semi recogido con varios cabellitos sueltos y la liga ya un poco floja, y después de acariciar a un perrito no se lavó las manos antes de continuar. En general es un gran lugar y sin duda regresaríamos por la calidad del café y la experiencia del filtrado. Cuidando un poco más esos detalles de servicio... :)”

“Vine aquí por recomendación de Instagram y ¡muchas gracias! ¡Esta cafetería es genial! 👏☕️ Está convenientemente ubicada frente al parque de diversiones y museo "Los Arcos", así que puedes tomar un café después de visitarlo. Lo único que debes tener en cuenta es que el lugar es pequeño, ya que solo hay dos o tres asientos en la barra. El café es excelente. Pedí un latte con miel y me encantó. Incluso me llevé a casa un poco de su mezcla de granos, ya que tuestan y muelen su propio café si lo deseas. Son muy amables y atentos, y pueden recomendarte el mejor café si tienes cafetera francesa, cafetera de goteo o máquina de espresso en casa. Sin duda, volveré a Blue Monkey la próxima vez que visite Querétaro.”

“Quizá la reseña que más esperaba escribir. Empezando porque el nombre “Casa Mono Azul” tiene todo el sentido del mundo. Es casa de un café excelente y de personas cálidas, y tal cual, te sientes en casa. No es una barra de café, es un expendio en el que pasas, conoces, pruebas y te quedas. Me la pasé tan bien que ni me acordé de tomar foto del lugar. Su flat white es de los mejores que me he tomado, probar sus granos especiales en un cortado es también una idea ganadora. La variedad en café en grano es buena, tienen café para cada necesidad y todo tipo de consumidor. Le tengo profundo cariño al Mono y toda la gente detrás. Gracias por lo que hacen. 🫶🏼”