Unidad - Café Mexicano y Sonidos del Planeta Tierra
Barra de café de especialidad y listening bar en el centro de Querétaro. Ofrecen extracciones calibradas al momento, cafés filtrados de orígenes y procesos selectos mexicanos, y una experiencia sonora Hi-Fi inigualable.
“Una joya única en Querétaro que fusiona la pasión audiófila con el café de especialidad. Su barra destaca por calibrar espressos al momento y servir métodos filtrados con notas limpias y procesos diferenciados, todo acompañado de vinilos y una acústica impecable.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.9★ de Google Maps)
42 calificaciones verificadas en Google Maps
“¡Joya de lugar! Si eres fan de los espacios para tomar café de especialidad y comunidad, con un extremo detalle en la experiencia de escucha musical, aquí te sentirás en casa. Llegué por recomendación de amigos y disfruté cada momento. He vuelto y se ha convertido en consentido ya. Tienen café que se perfila y calibra al momento, te explican con mucha amabilidad y claridad los detalles y puntos destacados de lo que te sirven y te llevan por el proceso para que conozcas mejor sobre él. Yo probé los filtrados que tenían para esta semana, un black Honey y un Honey de varietales distintos pero ambos muy equilibrados. Acompañé con un panqué de naranja muy esponjoso y fresco, nada empalagoso La tarta vasca es un “TIENES QUÉ PROBARLA”, sin duda, un highlight para compartir. Todo el equipo es cálido y me recibieron con toda la hospitalidad, con actitud positiva. Poder sentarme a escuchar con un sistema de audio tan bueno, te cambia la experiencia sobre la música y descubrí artistas muy interesantes. Crean una comunidad que te invita a ser parte. Tienen sesiones vespertinas de escucha activa y son la pausa ideal dentro de una zona turística y bella de Querétaro. ¡Gracias, Unidad! (Destaco que los colores y combinación de diseño y atención son hermosos)”
“Ya tenia este lugar en la mira. Son Pet friendly, empiezo por ahi porque justo al llegar pregunté si podía pasar con mi chihuahua. Llegamos y nos recibieron muy bien. Fueron lo bastante atentos de ofrecerle a mi mascota agua ✨️. La carta es pequeña y tienen especiales salados: las foccacias (bien servidas y de buen tamaño). Estaba interesada en un filtrado pero lamentablemente no tenían. 💔 Aún así me brindaron como opcion un flat White. También solicite para mi acompañante una kombucha y... ya no habiaaaaa 🙂↔️ lo bueno es que mi esposo es super flexible y amó con todo su ser el matcha. A ambos nos gusto la música queríamos quedarnos mucho tiempo pero, debíamos irnos. Fue una buena experiencia, les puedo recomendar el Flat White y de los filtrados les platico en la 2ds visita.”
“💯 de 10 Increíble lugar. La atención magnífica, ¿las bebidas? espectaculares, particularmente el rooibos tónic OMG ¡una pasada! La música maravillosa. El lugar te permite relajarte o concentrarte, según lo que estés buscando. Las sillas son cómodas, el volumen de la música adecuado. Amo el estilo, la decoración, ¡la máquina de café! 😍🧡 pareciera que todo el diseño gira en torno a ella. Definitivamente un "must" en Querétaro. Decidida a convertirme en cliente frecuente.”
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El Apapacho BARRA | Café de Especialidad
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