Toluca, Estado de México·Roaster · Coffee shopTostaduría

Mutante tostadores de café

Calle Cofre de Perote 203, Hab los Pirules, 54040 Tlalnepantla, Méx., México(abrir mapa ↗)
4.9(102)FiltradosV60

Microtostaduría y barra de café de especialidad enfocada en lotes selectos, perfiles sensoriales diversos y café en grano fresco.

Nota del Curador · Drops.cafe

Un verdadero templo para los amantes del buen grano en Tlalnepantla. Mutante destaca por su maestría en el tueste artesanal y su impresionante catálogo de lotes únicos de diversas regiones cafetaleras de México. Es el spot ideal para abastecerte de café en grano fresco o disfrutar de una extracción guiada por baristas apasionados.

Cafés en Barra & Orígenes Destacados
Tostaduría propia (Mutante)

Horarios de Servicio

lunes8:00–19:30
martes8:00–19:30
miércoles8:00–19:30
jueves8:00–19:30
viernes8:00–19:30
sábado8:00–16:30
domingoCerrado
Visitas Verificadas en Instagram
Comunidad
Calificaciones & Reseñas
Drops Score 4.9 / 5.0Q-Grader: 92/100

Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.9★ de Google Maps)

Google Maps 4.9

102 calificaciones verificadas en Google Maps

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Opiniones en Google Maps
Verificadas
Valeria Gongar5

Son excelentes tostadores de café y se nota el conocimiento detrás de cada selección. Tienen opciones para todo tipo de paladar: desde cafés con perfiles muy florales y notas delicadas, hasta tuestes con sabores más intensos y cuerpo robusto. La variedad está muy bien curada y permite explorar distintos perfiles sensoriales según el gusto de cada persona. Personalmente recomiendo comprar el café en grano para disfrutar mejor la frescura y calidad del tueste. El espacio es pequeño, por lo que no es el lugar ideal para quedarse a tomar café, pero está diseñado de forma muy creativa, lleno de color y con mucha personalidad. La atención es muy buena y el dueño realmente sabe lo que hace; se nota la pasión y el conocimiento en cada recomendación.

2026-05-09 18:49:23 +00:00
Roberto Barrios5

Excelente café de especialidad. Pedí para llevar y aproveché para llevarme unas bolsitas a casa para seguir disfrutándolo. El espacio es pequeño pero sumamente agradable y está repleto de buenas opciones, desde sus métodos de extracción hasta el grano. Excelente atención por parte del personal, ¡muy recomendado!

2026-07-21 18:01:03 +00:00
El Hombre del Hechizo5

El concepto es buenísimo. Demasiada creatividad y su sabor igual; sabe a un verdadero café. Cómo catador de cafe semiprofesional, sin conocer sus procesos, puedo decir que tiene muy buenos proveedores de granos de café y su tostado es muy bueno. Estos productos reconfirman el mote de la super marca "NoESCAFÉ".

2026-08-25 16:41:08 +00:00

Reseñas de la comunidad en drops.cafe

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