San Miguel de Allende, Guanajuato·Coffee shop

El Cafe de la Mancha, Café de Especialidad

Julián Carrillo 5b, Guadalupe, 37710 San Miguel de Allende, Gto.(abrir mapa ↗)
4.9(303)FiltradosAeropressV60

Cafetería de especialidad de autor en el barrio de Guadalupe, San Miguel de Allende. Ofrecen diversos métodos de extracción artesanal, tuestes cuidados de orígenes selectos, panadería casera y una atención enfocada en la cultura y aprendizaje del café.

Nota del Curador · Drops.cafe

Ubicado en el encantador barrio de Guadalupe, este rincón es una parada obligatoria para los verdaderos amantes del café en San Miguel de Allende. Encontrarás extracciones manuales ejecutadas con maestría técnica por baristas expertos, panadería artesanal de masa madre y una calidez comunitaria inigualable.

Calificaciones & Reseñas
Drops Score 4.9 / 5.0Q-Grader: 92/100

Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.7★ de Google Maps)

Google Maps 4.7

303 calificaciones verificadas en Google Maps

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Opiniones en Google Maps
Verificadas
Julieta5

Éste rinconcito de paz es mucho más que un café: es una esquina de tertulia, de goce, de aprendizaje y disfrute. Sin lugar a dudas Christian es la joyita de este espacio: siempre amable, siempre paciente, siempre abierto a compartir. No solamente una taza de café, algún método o los tips que él ha ido aprendiendo en esta vida profesional, sino también a través de sus cursos y talleres que son de verdad increíbles. Uno aprende, goza, prueba, saborea, viaja y sobre todo disfruta. Gracias por este espacio tan increíble!

2026-05-28 03:18:43 +00:00
Fa Lego5

Llegue a dar una clase en línea, el internet 🛜 súper bien! Me pedí un latte frío y estaba delicioso! Definitivamente los batistas saben lo que hacen. Me llamó la atención que conocían a muchos de los clientes que iban por su café. Las chicas muy amables, música en vinilo. Café de especialidad, precios justos! Sanitarios limpios Todo excelente 👍

2026-03-29 03:53:37 +00:00
Ben Krieg5

Como buen conocedor de café, este es sin duda el mejor que he probado en San Miguel. Si buscas un flat white de la misma calidad que los que se sirven en Australia o Nueva Zelanda, ¡este es el lugar! Además, el servicio es muy amable.

2026-07-26 17:30:34 +00:00

Reseñas de la comunidad en drops.cafe

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