Café Chispa Negra
Microtostaduría y barra de café de especialidad en Benito Juárez Norte, Mérida. Ofrecen café de origen nacional tostado en casa, venta en grano y un servicio experto enfocado en la máxima calidad en taza.
“Una de las microtostadurías más auténticas y apasionadas de Mérida. En Chispa Negra tuestan en casa orígenes selectos de México y sirven espressos impecables con una calidez inmejorable. Una parada obligada para llevar grano recién tostado o disfrutar una taza calibrada por baristas que dominan su oficio.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 5★ de Google Maps)
53 calificaciones verificadas en Google Maps
“Café de calidad, tostado y molido en el lugar, preparación en grado de alquimia con un atmósfera artística y bohemia. La atención es va más allá de lo esperado y venden café de Chiapas, Guerrero y Oaxaca por kilo en grano o molido”
“Unaaa delicia de café! Mi favorito en todo Mérida, de hecho yo vivo en CDMX y me lo llevo para molerlo. Es delicioso, y son super amables todos!”
“Por mucho la mejor tostadora de café de Mérida. Son muy amables y siempre tienen nuevas bebidas para ofrecer.”
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