Café 20trece
Micro cafetería y tostador en el centro de San Miguel de Allende enfocada en café de especialidad de origen directo, trazabilidad de finca y excelente servicio al paso.
“Un pequeño rincón imperdible en San Miguel de Allende para los verdaderos amantes del grano. Su propuesta destaca por la trazabilidad directa de finca familiar, la opción de elegir diferentes perfiles de tueste y una atención personalizada donde el café se explica y se disfruta con pasión.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 5★ de Google Maps)
99 calificaciones verificadas en Google Maps
“Esta mañana paseé por las antiguas callejuelas de San Miguel y, junto al Templo de San Francisco, entré en una pequeña cafetería a tomar un café con leche y vainilla. El dueño, un joven del lugar, charló conmigo un rato y me comentó que planeaba comprar cafeteras en Shenzhen el año que viene. Me preocupé un poco por él. Después de un viaje tan largo, ¿y si elegía una máquina de mala calidad? El servicio posventa sería una pesadilla si se estropeaba después. Así que, casualmente, le sugerí que comparara precios en varias tiendas antes de comprar y que intentara elegir fabricantes con servicio posventa internacional y que valoraran su reputación internacional; de esa forma, tendría tranquilidad. Estas pocas palabras, aunque dichas de forma casual, le llegaron al corazón. Me dio las gracias efusivamente y luego me preparó una taza de té de hierbas. La sostuve cerca; tenía una delicada fragancia floral y estaba ligeramente tibia en mi mano. ¡Espero que su viaje a Guangdong vaya bien!”
“Como ya han comentado otros, el café es excelente y el personal muy amable. Ten en cuenta que es un local para llevar, solo usan vasos de papel y hay dos mesitas diminutas. El horario de apertura indicado es a las 6:30, pero no te fíes: puede que cierren a las 7:30 o a cualquier hora. Si quieres un café temprano y un sitio donde sentarte, Starbucks es la única opción en San Miguel de Allende. Si prefieres un buen café para llevar, Cafe 20 es una buena alternativa.”
“¡Café excelente! Es bastante pequeño (dos mesas), pero puedes observar a la gente, ya que la puerta suele estar abierta y está justo en la calle. Fui tres veces en tres días. Si te gusta el café, olvídate de Starbucks y prueba este lugar para vivir una experiencia auténtica y disfrutar de una taza de café buenísima.”
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