Analema Café
Cafetería de especialidad y espresso bar en el Centro Histórico de Puebla. Ofrece métodos manuales de extracción, bebidas a base de espresso calibrado, matcha de calidad y alimentos en una atmósfera tranquila y vintage.
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Descubre las barras de café de especialidad mejor valoradas en Puebla: desde métodos manuales y perfiles colombianos hasta espacios íntimos y repostería artesanal.
“Escondido en una bella casona histórica de la 11 Sur, Analema Café es un refugio perfecto para desconectar con una taza bien ejecutada. Su barra ofrece métodos de extracción manual y espresso balanceado, complementados por un servicio cálido y rincones acogedores ideales para leer o trabajar.”
Calificación de curaduría basada en perfiles sensoriales, calibración de espresso, extracción de filtrados y trazabilidad de lotes. (Ponderada con el 4.7★ de Google Maps)
68 calificaciones verificadas en Google Maps
“Es un café con un ambiente súper tranquilo, el servicio todo el tiempo muy atento y amable, yo fui el mes pasado con mi novio y nos tocó que una pipa llegara a llenar la cisterna por lo que había ruido, sin embargo no era algo que afectara el momento y aún así nos fueron a dar una galleta de disculpa por el ruido, todo muy lindo de verdad”
“Una opción muy acogedora y con buenos precios para quienes busquen nuevas cafeterías. Los precios son accesibles y la atención muy buena. Cuentan con diversos métodos de extracción y con matcha ceremonial. Las bebidas en general muy ricas. El ambiente es íntimo y muy cálido por la casona en la que se ubica.”
“El americano se me hizo poco balanceado, tal vez soy más fan del fuerte, pero me pedí un panini de Terra y se me hizo bien. Creo que 100 pesos por el panini es bastante, pero tampoco es excesivo como otros lugares que cobran 150, y el sabor estaba bien.”
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